De eerste oogst van een commerciële zeewierboerderij biedt nieuwe inzichten in de toepassingen van zeewier, Joost Gosens van ...

Vissers uit Spanje en Portugal hebben gezamenlijk de Marine StewardshipCouncil (MSC) behaald voor sardines, meldt het MSC.

Wie werkt met vis, weet dat scherpte, controle en balans in de keuken onmisbaar zijn. Of je nu filet snijdt, huid verwijdert ...

De voedingsindustrie heeft er baat bij sneller te elektrificeren. Dit om de CO2-uitstoot van de sector drastisch te verlagen, ...

De bouw van de nieuwe Port of Urk is officieel van start met de komst van Alias BV, meldt Omroep Flevoland. Zij zijn de ...

Zaterdag 16 augustus staat Yerseke in het teken van zee, beleving en smaak tijdens de tweede editie van Yerseke at Sea. Dit ...

De Sustainable Eel Group (SEG) heeft aangekondigd dat zij officieel erkend zijn als ISEAL Code Compliant. Deze erkenning ...

Folkert Fennema, voedingsdeskundige en productontwikkelaar, lanceert een praktisch handboek over E-nummers voor de ...

Softwarebedrijf Winweb meldt dat het komt met een nieuwe methode om verkoopprognoses te voorspellen aan de hand van van AI.

Mike Van Gelder (19) zit al vijf jaar ‘in de vis’. Zijn ambitie is een eigen traiteurwagen, waarmee hij inspeelt op de ...

In Antwerpen heeft groothandel Alfa Fish nieuw leven gebracht in het eeuwenoude stapelrecht. Dit werd gedaan tijdens de ...

Domino Benelux presenteert tijdens Empack Mechelen 2025 de nieuwste toepassingen van de GS1 QR Code. Empack Mechelen vindt ...